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Su di noi

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Cosa facciamo

Una cucina sarda di mare che si fonde con i sapori della Liguria: il pesce, acquistato giornalmente e quindi freschissimo si sposa con gli aromi e i profumi che caratterizzano le nostre terre. 

A pranzo al menu alla carta se ne affianca uno a prezzo fisso per agevolare i molti lavoratori della zona che hanno necessità di mangiare ad un prezzo contenuto. La sera la trattoria si trasforma in bistrot,  pochi piatti fatti al momento unitamente a dei fuori menu preparati in base alla disponibilità del giorno.  Si possono inoltre prenotare piatti  non inclusi nella carta.

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La nostra cucina

E' una cucina semplice, ma nello stesso tempo non banale, il cui filo conduttore è la freschezza dei prodotti. Una filosofia le cui parole d'ordine sono sostenibilità e rispetto per la natura. 

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