MenuN.B. Il menu cartaceo reca la tabella degli allergeni come da disposizioni di legge, i prodotti contrassegnati con * potrebbero essere sia surgelati da noi come all'origine

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Antipasti

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Millefoglie di pani guttiau con baccalà mantecato e crema di bagna cauda

11,00 €

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Casu cottu (pecorino arrostito) con miele allo zafferano

10,00 €

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Gran tagliere di salumi artigianali e formaggi sardi

13,00 €

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Focaccette al formaggio

10,00 €

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Polpo in pastella con cipolle caramellate e polvere di capperi

12,00 €

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Primi piatti

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Paccheri al ragù di ombrina

11,00 €

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Fregola agli asparagi e pecorino

11,00 €

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Spaghetti all'arrabbiata di mare

11,00 €

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Mandilli al pesto

11,00 €

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Malloreddus alla campidanese

11,00 €

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Malloreddus con bottarga, dadolata di pescato e maggiorana

11,00 €

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Secondi piatti

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Polpo* arrosto su purea di patate alla paprika dolce

18,00 €

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Filetto "Blonde d'Aquitaine", zabaione salato e asparagi

23,00 €

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Scaloppa di pesce san Pietro* con emulsione alle erbe

20,00 €

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Brasato di Fassone piemontese cotto 24h a bassa temperatura

18,00 €

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Calamari* fritti con salsa aioli

16,00 €

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Rombo al forno gratinato alle erbe

20,00 €

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Desserts

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Seadas all'aroma di limone e gelato alla vaniglia

6,00 €

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Affogato al mirto

5,00 €

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Tartelletta di frolla, pasticcera e pera al vino

6,00 €

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Sorbetto al mandarino

5,00 €

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Torta di nocciole

6,00 €

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